真空乳化機與人們的生活息息相關
真空乳化機優越的工作性能讓它在行業中贏得了廣泛的應用。要說它的應用領域那真的是可以堪比一部百科全書了。從我們平時生活中吃的東西，到日常中用的東西，再到生產過程中需要的東西，太多的方面需要用到真空乳化機了。下面我們就從身邊開始認識真空乳化機吧。
首先是吃的方面，吃主要涉及到的就是食品加工業，在很多食品加工中有專門的真空乳化機，被稱為食品真空乳化機。在食品中把原料進行乳化、均質和分散的過程與一般的真空乳化機操作是相同的，不同的在于它的物料主要是用于人們食用的，在用料的選擇和對加工工藝的要求是比較高的，像巧克力的外殼、水果漿都是出自真空乳化機，看到它們有沒有覺得真空乳化機其實很平凡呢。
其次要來看的是用的方面，一般用的東西對于人們來說都是消耗品，常見的洗衣粉、濃縮洗衣液，還有女性用的比較多的護膚品、化妝品，它們的生產和制作過程中都離不開真空乳化機。
其實不管是吃的還是用的，這些產品都是通過真空乳化機生產出來，都是生產加工的產物，所以對于真空乳化機而言，它們都屬于工業生產。這里只是站在產品對人們所產生的作用的角度來劃分。這里所指的工業生產的范圍就比較廣，包括了精細化工中塑料、填料、膠黏劑、樹脂、皮革助劑等等的制作。
除了上面說的這些，真空乳化機還在石油化工領域、生物醫藥領域、納米材料等方面發揮了重要的作用，這些都是與人們的生活息息相關的方面。其實了解真空乳化機，我們要做的就是從身邊開始。
提到真空乳化機必然會想到乳化技術，真空乳化機是完成這個乳化過程的設備。我們要了解真空乳化機就必須要對乳化技術有全面的認識。
在機械工程學中對于乳化的定義是這樣的：一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。打個比方，油與水是互不相容的兩種液體，如果把它們放在同一個器皿中，油和水是會形成很明顯的兩個分層的，由于油的密度比較小，而水的密度相對來說比較大，所以看起來油是飄在水的上面的。但是如果想要它們融在一起，該怎么辦呢？我們可以適當的在容器當中加入表面活性劑，然后進行強烈的攪拌，這樣油就會被分散在水里，形成乳狀液，不是水乳交融這個詞嗎，用來形容這個場面再合適不過了，而油、水交融的這個過程就被稱為是乳化。
制備這種乳狀液的機械設備主要就是真空乳化機，使得油和水能夠形成相互融合的狀態，在目前的真空乳化機類型中主要分為這幾種，分別是乳化攪拌機、膠體磨和均質器。在選擇真空乳化機的時候要結合乳狀液的顆粒情況，即乳狀液的大小和分散性，還要結合乳狀液本身的質量，即它的穩定性來選擇。像乳化攪拌機，它所制得的乳狀液的分散性和穩定性都不是很理想，但它的制作過程比較簡單，價格也很便宜，所以在很多化妝品廠仍然廣泛使用。要注意的是，在選擇的過程中還是要選擇結構合理的機器，這樣才對產品的質量有一定的保證。
對比乳化攪拌機，膠體磨和均質器算是比較好的乳化設備了，從近年來看，真空乳化機已經有了很大的進步，如真空真空乳化機其制備出的乳狀液的分散性和穩定性效果都非常好。
總之，要想選擇合適的真空乳化機，對于乳化技術、所要乳化的物料等等各方面都必須要非常熟悉才可以，這樣才能更好的判斷和選擇什么樣的機器類型比較合適。 |
